top of page
IQF Mango Zebda

IQF Mango Zebda

IQF Zebda Mango (Dondurulmuş) – Ürün Genel Bakışı:

Zebda Mango, kendine özgü tropikal lezzeti, doğal tatlılığı ve yüksek etli yapısıyla geniş çapta beğenilen, tanınmış bir Mısır mango çeşididir. Özellikle lezzet yoğunluğu ve aromanın öncelikli olduğu uygulamalarda, genellikle IQF (Bireysel Hızlı Dondurma) işleminde kullanılır.

Zebda, tereyağımsı dokusu ve zengin tadıyla öne çıkar; ancak Keitt gibi ihracata yönelik premium çeşitlere kıyasla biraz daha yüksek lif içeriğine sahiptir. IQF teknolojisi kullanılarak doğru şekilde işlendiğinde, özellikle meyve suları, smoothie'ler ve meyve preparatlarında dondurulmuş uygulamalarda iyi performans gösterir.

Keitt gibi daha sert çeşitlerle karşılaştırıldığında, Zebda yapıdan ziyade lezzet odaklıdır; bu da onu mükemmel tanımlanmış meyve parçaları gerektiren uygulamalardan ziyade, harmanlanmış ve işlenmiş gıda endüstrileri için oldukça uygun hale getirir.


  • Kaliteler: Özelliklere, kullanım amacına ve müşteri gereksinimlerine bağlı olarak farklı kalitelerde mevcuttur.


Fiziksel ve İşleme Özellikleri:

  • Beden: Orta ila büyük

  • Şekil: Ovalden hafifçe uzuna

  • Cilt Rengi: Olgunlaştığında yeşil ve sarı tonları bir arada

  • Ten Rengi: Koyu sarıdan turuncu-sarıya

  • Doku (Dondurma Sonrası): Yumuşak ila orta yumuşak, hafif lifli, pürüzsüz ve tereyağı kıvamında.

  • Tohum: Orta ila büyük

  • Hamur Verimi: Çok yüksek (püre ve işleme uygulamaları için ideal)

  • Kesim Türleri (IQF): Küpler, zarlar, parçalar, şeritler



Dondurma ve Saklama Özellikleri:

  • Dondurma Yöntemi

    Doğal lezzet, aroma ve rengi korumak için IQF (hızlı dondurma) yöntemi kullanılır.

  • Depolama Sıcaklığı

    -18°C (optimum kalite koruması için önerilen sıcaklık: -20°C)

  • Raf ömrü

    Üretim tarihinden itibaren 24 aya kadar


Sıkça Sorulan Sorular

Mısır'dan gelen IQF çilekleri ve Keitt, Naomi ve Zebda IQF mangolarını ihracat için ideal kılan nedir?

Mısır'ın verimli topraklarında ve güneşli ikliminde yetişen bu meyveler, yoğun lezzet, canlı renk ve tutarlı doku sunar. IQF işlemi, her bir parçayı ayrı ayrı koruyarak, topaklanma olmadan tazeliği, besin değerlerini ve lezzeti muhafaza eder. Uzun raf ömrü, kolay kullanım ve yıl boyunca güvenilir bulunabilirliği, uluslararası alıcılara güven, kalite ve kolaylık sağlar.

Image by Allec Gomes

Mevcut ambalaj seçenekleri nelerdir?

Müşteri taleplerine bağlı olarak, toplu karton kutular ve özel ambalaj seçenekleri mevcuttur.

Image by Luke Heibert

Mısır menşeli IQF çilekler ve Keitt, Naomi ve Zebda markalı IQF mangolar ne zaman satışa sunulacak?

(En son taze üretimden elde edilen dondurulmuş stoktan) yıl boyunca ihracata uygundur.  

 

Çilek ve Mango Son Kullanma Tarihi:

Üretim tarihinden itibaren -18°C'de 24 ay.

Image by Road Ahead

Hangi kargo yöntemleri mevcuttur?

Dondurulmuş ürünler için standart taşıma yöntemi deniz taşımacılığıdır; talep üzerine hava taşımacılığı da mevcuttur.

Airplane flying above container logistic Container crisis Freight transportation Logistic

Mısır'dan dondurulmuş çilek ve mango ithal eden pazarlar hangileridir?

Avrupa, Orta Doğu, Asya ve Afrika.

Colorful collage of handshake symbolizing collaboration between diverse professionals Conc

Uluslararası kalite sertifikaları sağlıyor musunuz?

Sertifikalar, seçilen tedarikçiye bağlı olarak müşteri gereksinimlerine göre düzenlenebilir.

Artboard 1certificates.jpg

Neden Manga Co. ürünlerini tercih etmeliyiz?

Manga Co., güvenilir kaynak temini, esnek tedarik ve özel özellikler sunmaktadır. Kaliteye, uzun vadeli ortaklıklara ve müşterilerimizle birlikte gelecekteki ortak büyümeye öncelik veriyoruz.

Empty boardroom behind glass wall Meeting room with conference table, shared desk for team
bottom of page